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店長候補(飲食店)/リユース・フードサービス(愛媛本社)[求人ID:3295]

【上場企業】会社を学びと成長の舞台とするリユース・フードサービスのリーディングカンパニー。

求人内容

職務内容
フードサービス事業部において店長候補として、飲食店の売り上げ管理、スタッフマネジメントなど、店舗運営に関すること全般に携わっていただきます。

【具体的には】
・レストラン、居酒屋、ファーストフード店の接客、調理
・店舗運営管理業務
・スタッフの管理、指導、シフト作成
・売上管理、仕入管理
募集背景
更なる業務拡大に向けキーパーソンとなる人材の強化

採用条件

学歴
専門学校卒業以上
必要業務経験
・飲食業界での業務(接客・調理)経験
優遇要件
・飲食店での店長(売り上げ管理、メニュー開発、スタッフマネジメントなど)経験
・小売店でのシフト管理、売上げ管理、調理経験

勤務条件

勤務地
愛媛県今治市 
転勤の有無
有り ※個人の事情は考慮します。
雇用形態
正社員
想定年収
350万円~400万円
福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
単身赴任手当、子ども手当、家賃全額負担(独身の35歳まで)、社宅家賃補助制度、育休・産休制度、従業員持株会制度、慶弔見舞金
休日休暇
週休2日制(シフト制による)、有給休暇10日~20日、産休・育児休暇、※年2回程度4連休の取得可能

企業情報

業種
その他 流通・小売・サービス

担当情報

管理会社
株式会社リージェント(愛媛)
担当コンサルタントより
【ポイント】
・四国や九州、海外に100店舗を超える店舗展開をしているリユース・フードサービスのリーディングカンパニー。
・毎月の研修やミーティング、一人一人の「なりたい」を描く社員手帳の活用など、会社を学びと成長の舞台とし、教育研修に力を入れて取り組んでいる。
・地域が持つ潜在力を活かした取り組みを推進しており、特徴ある宿泊施設と魅力的な料理やアクティビティを提供している。
・海外展開にも注力しており、カンボジアやタイに店舗を出店し、キモノをパリやニューヨークで販売する計画も進行中などグローバルな環境。

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【具体的には】
まずは店舗で、現場(販売・調理、商品知識、発注・在庫管理、スタッフ育成など)をしっかりと経験をし、店舗運営の基本をマスターしていって頂きます。 そして、できるだけ早い段階で店長へと昇格し、店舗運営全般を担っていって頂きたいと考えています。当社は自社工場で食材をセットしたキットシステムを店舗に配送しておりますので、調理未経験の方にも安心して業務に取り組んで頂ける環境を整えています。

又、当社は「生涯現役」をテーマとした、働く社員の多様性を応援する企業ですので、複数店舗を担当するエリアマネージャー、本部スタッフ(出店計画・物件調査・マーケットリサーチといった新規出店業務)などのキャリアステップはもちろん、社員独立制度なども設けており、様々な道へ活躍の場を拡げていって頂くことも可能です。
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【具体的には】
・収支管理を含めた店舗運営マネジメント
・店舗における販売企画の立案および推進
・店舗メンバーの指導および育成、フォロー
・顧客満足に向けた接客サービスの向上
・顧客の声を拾う仕組みづくりおよび開発・製造へのフィードバック など

当社は、直営17店舗・FC契約45店舗を展開するなど、中四国エリア最大規模とも言える、お客様との直接的な接点を持っています。実際のお客様の声を聴ける「最前線」として重要なポジションとして位置づけており、接客サービスレベルの向上は必須となります。店舗で働くスタッフ達が、活き活きと自信を持って接客ができるようサポートを行い、お客様に喜んで頂ける店舗づくりに取り組み、販売力の強化はもちろん、お客様の声を開発・製造部門などに届けることで新たな商品開発にも繋げるなど、「おいしいコミュニケーション」の創造を担っていってください。
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