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店長候補(飲食店)/リユース・フードサービス(愛媛本社)[求人ID:3295]

【上場企業】会社を学びと成長の舞台とするリユース・フードサービスのリーディングカンパニー。

求人内容

職務内容
フードサービス事業部において店長候補として、飲食店の売り上げ管理、スタッフマネジメントなど、店舗運営に関すること全般に携わっていただきます。

【具体的には】
・レストラン、居酒屋、ファーストフード店の接客、調理
・店舗運営管理業務
・スタッフの管理、指導、シフト作成
・売上管理、仕入管理
募集背景
更なる業務拡大に向けキーパーソンとなる人材の強化

採用条件

学歴
専門学校卒業以上
必要業務経験
・飲食業界での業務(接客・調理)経験
優遇要件
・飲食店での店長(売り上げ管理、メニュー開発、スタッフマネジメントなど)経験
・小売店でのシフト管理、売上げ管理、調理経験

勤務条件

勤務地
愛媛県今治市 
転勤の有無
有り ※個人の事情は考慮します。
雇用形態
正社員
想定年収
350万円~400万円
福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
単身赴任手当、子ども手当、家賃全額負担(独身の35歳まで)、社宅家賃補助制度、育休・産休制度、従業員持株会制度、慶弔見舞金
休日休暇
週休2日制(シフト制による)、有給休暇10日~20日、産休・育児休暇、※年2回程度4連休の取得可能

企業情報

業種
その他 流通・小売・サービス

担当情報

管理会社
株式会社リージェント(愛媛)
担当コンサルタントより
【ポイント】
・四国や九州、海外に100店舗を超える店舗展開をしているリユース・フードサービスのリーディングカンパニー。
・毎月の研修やミーティング、一人一人の「なりたい」を描く社員手帳の活用など、会社を学びと成長の舞台とし、教育研修に力を入れて取り組んでいる。
・地域が持つ潜在力を活かした取り組みを推進しており、特徴ある宿泊施設と魅力的な料理やアクティビティを提供している。
・海外展開にも注力しており、カンボジアやタイに店舗を出店し、キモノをパリやニューヨークで販売する計画も進行中などグローバルな環境。

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・携帯電話やタブレット末端の説明
・商品の提案
・契約、内容変更などの手続き 
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・安全衛生管理
・勤怠管理
・収支収益管理
・資材発注業務
・業務改善、イベント企画
・メンバーマネジメント など

販売、製造プロセス(成型・焼き)の両者をマネジメントするため、一定期間は双方の実務経験期間が生じます。
特に安全衛生管理に重点を置いています。
店長は各店舗勤務、女性店長が多数活躍しています。
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【配属予定先店】
香川/高松店、坂出店、多度津店
愛媛/川之江店、新居浜店、今治店、松山店
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看板メニューの産地直送「鰹の藁焼き」をはじめとした高知の郷土料理を扱う当社にて、売り上げ管理、メニュー開発など、店舗運営に関すること全般をお任せします。数店舗の管理を行うエリアマネージャー候補になります。

【具体的には】
・店舗での接客、調理
・仕入れ業務、売り上げ管理
・スタッフマネジメント など



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