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店舗管理 ※管理職候補/菓子メーカー(愛媛本社)[求人ID:3184]

【地域密着】伝統の味と文化を守り育てる。愛媛を代表するお菓子メーカーでの店舗管理(管理職候補)

求人内容

職務内容
店舗管理を担う管理職候補として、担当エリアの店舗運営マネジメント業務に携わって頂きます。店舗ごとの課題を抽出し、改善活動を行うなど、顧客接点力の強化を担って頂けることを期待しています。

【具体的には】
・収支管理を含めた店舗運営マネジメント
・店舗における販売企画の立案および推進
・店舗メンバーの指導および育成、フォロー
・顧客満足に向けた接客サービスの向上
・顧客の声を拾う仕組みづくりおよび開発・製造へのフィードバック など

当社は、直営17店舗・FC契約45店舗を展開するなど、中四国エリア最大規模とも言える、お客様との直接的な接点を持っています。実際のお客様の声を聴ける「最前線」として重要なポジションとして位置づけており、接客サービスレベルの向上は必須となります。店舗で働くスタッフ達が、活き活きと自信を持って接客ができるようサポートを行い、お客様に喜んで頂ける店舗づくりに取り組み、販売力の強化はもちろん、お客様の声を開発・製造部門などに届けることで新たな商品開発にも繋げるなど、「おいしいコミュニケーション」の創造を担っていってください。
募集背景
お客様の要望に対して、これまで以上に細やかなフォロー体制を構築するための増員

採用条件

学歴
高校卒業以上
必要業務経験
・店舗運営またはスーパーバイザーの経験
・営業の経験

<求める人物像>
・仲間としての意識を持ち、協働して頂ける方
・当社の理念およびビジョンに共感して頂ける方
優遇要件
・お菓子業界における営業、店長、スーパーバイザーなどの経験
・リーダーやマネジャーなどのメンバーマネジメント経験

勤務条件

勤務地
愛媛県新居浜市 
転勤の有無
あり(個人の事情を考慮して判断)
雇用形態
正社員
想定年収
400万円~500万円
福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
通勤手当、独身寮、退職金制度、従業員割引、誕生日プレゼント、資格報奨制度
休日休暇
週休2日制(月8日休みのシフト制)、年次有給休暇、半日有給取得制度、慶弔、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇など特別休暇
※会社指定日および個人指定の有給奨励日付与(5日間)により実質年間休日105日

企業情報

業種
フードサービス・飲食

担当情報

管理会社
株式会社リージェント(愛媛)
担当コンサルタントより
【ポイント】
・創業80年、伝統の味を守り育て、現在では全国でも有名な愛媛を代表するお菓子メーカー。
・数十年前の思い出の味として毎月何通もの感謝の手紙が届くなど、変わらぬこだわりのお菓子作りで「モンドセレクション」26年連続受賞など、多くの賞を受賞。
・社員旅行やレクリエーション施設(食堂)の充実など、社員が働きやすい環境作りに積極的に取り組んでいる。

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【具体的には】
・安全衛生管理
・勤怠管理
・収支収益管理
・資材発注業務
・業務改善、イベント企画
・メンバーマネジメント など

販売、製造プロセス(成型・焼き)の両者をマネジメントするため、一定期間は双方の実務経験期間が生じます。
特に安全衛生管理に重点を置いています。
店長は各店舗勤務、女性店長が多数活躍しています。
SVは原則高松本社勤務(四国内出張あり)で現在3名が在籍しています。

【配属予定先店】
香川/高松店、坂出店、多度津店
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高知/高知店
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【具体的には】
まずは店舗で、現場(販売・調理、商品知識、発注・在庫管理、スタッフ育成など)をしっかりと経験をし、店舗運営の基本をマスターしていって頂きます。 そして、できるだけ早い段階で店長へと昇格し、店舗運営全般を担っていって頂きたいと考えています。当社は自社工場で食材をセットしたキットシステムを店舗に配送しておりますので、調理未経験の方にも安心して業務に取り組んで頂ける環境を整えています。

又、当社は「生涯現役」をテーマとした、働く社員の多様性を応援する企業ですので、複数店舗を担当するエリアマネージャー、本部スタッフ(出店計画・物件調査・マーケットリサーチといった新規出店業務)などのキャリアステップはもちろん、社員独立制度なども設けており、様々な道へ活躍の場を拡げていって頂くことも可能です。
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【具体的には】
・ハンドクラフトを通じた「ていねいな生活を提案するサービス」の提供
・顧客ニーズの把握およびニーズに応じた戦略・戦術の立案と実行
・担当店舗およびエリアの収支管理
・PB(プライベートブランド)商品の開発
・パートナーを含めたメンバーマネジメント など
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