生産管理担当員として、生産品等の製造スケジュール（納期管理）生産明細作成などの生産管理を担当します。

【具体的には】
・生産品等の製造スケジュール（納期）管理業務
・協力会社への依頼と納期管理
・社内打ち合わせ業務（営業と製造を繋ぐ役割）　など

品質管理担当員として、原材料、生産品等の品質管理を担当します。また、日々の生産品の検査業務の他、新規開発商品の生産仕様設計業務なども行います。

【具体的には】
・原材料、生産品等の品質管理業務
・新規開発商品の生産仕様設計業務
・社内外での折衝業務　など

「町のおかずや」をテーマとした中食業界において、食卓に笑顔と温もりを届け続けられる商品企画・メニュー開発に携わって頂きます。入社後は、店舗における研修期間があります。

【具体的には】
・店舗ヒアリング・マーケティング／お客様と最前線で関わりを持つ店舗スタッフとのコミュニケーションにより課題を把握。他社店舗の情報も収集します。
・メニューコンセプト決定／顧客ターゲットに合わせ、メニュー概念を決定。
・メニュー開発／調理・試作・試食を繰り返し、ロングセラーとなれるコアメニューを生み出してください。
・プレゼンテーション／社内メンバーに対する企画提案及び試食会の開催。当社では商品コンクールを定期的に行っています。
・レシピ作成／レシピを作成し、オペレーションや調理方法の指導。育成を行って頂きます。

当社では、お母さんが献立を考えるように、店舗で提供するメニューは日替わりで行うことをコンセプトに取り組んでいます。毎日の食卓に笑顔と温もりを届けるために、1日に店舗に並ぶメニューは日替わりで50～70種類。この動きを支えるキーパーソンとして、1ヶ月に約10種類の新しいメニュー開発を行っていってください。最近ではデザートメニューにも力を入れて開発を行っています。